かっけ

出ましたね～、八戸市周辺、三戸町と五戸町！全国放送！
「むぎかっけ」、「そばかっけ」
しゃぶしゃぶのようにして
とろっとなった「かっけ」を
ネギ味噌やにんにく味噌で絡めて食べるんです。
冬にはあったまりますよ～～

東風（やませ、と読みます。）でお米がとれないところや
高原でお米を育てにくいところでは蕎麦を育てますね。
主食として食べます。

ＮＨＫ大河ドラマ「八重の桜」が高視聴率のようですが、
あの会津藩士たちがが幕末、新政府軍に負けたあと、斗南藩に追いやられましたよね。
不毛の地で作物もとれず木の根っこまで食べたそうです。
浅田次郎の「壬生義士伝」に出てくる会津藩士「斎藤一」も
斗南藩に追いやられ、なんと五戸町に住んでいたそうです。
斎藤一の住んでいたところを見にファンの人が五戸まで来たとか。
歴女は歴史の跡を探してどこまででも歩くんですね！
楽しそう。


お正月にいけた苔梅が咲きました。