東北でもこんなに立派に育つんですね。
おひたしにしてもいいとか。
食べてその苦味にパッと目が覚めるそう。。。


今年は夕顔もいただき結構炒め物にしました。
季節を感じる野菜です。
ミズの実も六戸の道の駅で売っていて、昆布と薄塩でつけてみました。
ミズの実のとろとろが体にいいんですって！